Flocons de sel de mer au poivre rose

Le sel en flocons est un sel de mer gastronomique qui n'a subi aucun type de processus industriel; il est utilisé en haute cuisine grâce à sa saveur délicate. Le poivre rose ajoute une sorte de ton doux et citrique, pas très épicé. Ce sel à la nuance rose est légèrement épicé mais moins salé que le sel ordinaire, ce qui le rend très agréable pour ceux qui ont un palais exquis. Il se dissout facilement lors de l'assaisonnement des aliments et il ne collera pas ensemble pour former des grumeaux. Ajoutez-le aux ragoûts ou aux salades juste avant de servir.