Coupe au gingembre

Il a une saveur fraîche intense, quelque peu épicée. C'est une plante très aromatique aux propriétés aphrodisiaques et d'origine exotique. Ce tubercule est un rhizome souterrain au goût épicé, recouvert d'une peau brune. Non seulement c'est une plante sensationnelle en raison de ses bienfaits médicinaux, mais elle est également couramment utilisée en gastronomie. Il peut être utilisé dans une large gamme d'élaborations, thés, pains ou pâtisseries, ajoutant de l'arôme aux sauces, riz, soupes, viande, poisson, etc. Largement utilisé en Inde et au Japon, son utilisation est de plus en plus répandue dans le monde occidental. bien. Il existe de nombreux avantages pour la santé attribués au gingembre: il aide à ralentir la digestion et la circulation sanguine; on lui attribue des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et analgésiques et des investigations sont actuellement en cours afin de découvrir ses effets bénéfiques probables contre les tumeurs