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Bougie Genièvre tonic
Récoltes

Bougie Genièvre tonic

Bougie Genièvre tonic - Automne • Gironde Un cocktail de notes épicées fraiches sur un bois fusant et gorgé d’eau. C’est en altitude et au soleil que les baies de genièvre se récoltent. Le genévrier est un arbuste sauvage qui se part de baies bleues pendant l’automne. À l’aide d’un parapluie, notre producteur récupère les baies qu’il fait tomber de l’arbre en agitant ses branches. Après séchage sur de longues nattes, soit on en extrait une huile essentielle glacée et pétillante soit on en fait du gin ! Genièvre tonic contient 50 baies de genièvre associées au juteux du concombre et au boisé du vétiver. 50 h de combustion

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