Oeufs d'oursins naturels

Oeufs d'oursins frais des Rías galiciennes à l'état naturel, nettoyés et emballés manuellement en vrac. Les gonades sont extraites manuellement des oursins des estuaires galiciens et lavées à l'eau de mer, puis conditionnées à la main. Produit primé dans le TOP 10 des meilleures conserves au monde dans sa catégorie Produits Spéciaux. Être le premier dans Hedgehog Roe. Classement 2021 des 101 meilleurs produits en conserve de la mer au monde. Les œufs d'oursin en conserve gastronomiques de Real Conservera Española sont un délice pour le palais. Ce produit est une délicatesse très convoitée qui jouit de plus en plus de reconnaissance parmi les palais les plus exigeants. Les œufs d'oursin proviennent d'Aguiño, dans la partie nord de l'estuaire d'Arousa. Lors de l'élaboration de cette conserve, nous suivons un processus très laborieux et minutieux; les œufs sont extraits manuellement des oursins des estuaires galiciens. Ensuite, ils sont lavés à l'eau de mer pour ensuite les emballer manuellement un à un. Ce processus est toujours effectué à sa saison appropriée, entre janvier et mars, pour garantir la meilleure qualité. De plus, nous recherchons le produit dans la meilleure zone des estuaires galiciens et à son meilleur moment de la saison. Une fois que nous emballons les œufs d'oursin, nous devons les conserver à température ambiante dans un endroit sec. De cette façon, la confiture conservera sa saveur et ses caractéristiques pendant 4 ans. Lorsque vous le mangez, nous vous recommandons de l'utiliser comme ingrédient pour des pâtes savoureuses et, en général, pour tout plat italien. De même, il est également généralement consommé comme ingrédient pour de délicieux œufs brouillés. Explorez et profitez de toutes les possibilités qu'offre cette confiture et, si elle est associée à un vin Albariño, c'est encore mieux.