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Description
Producteur : Jorge Yoplac Génétique : CYP-99 (Hybride nativo - trinitario) Sol : Sol alluvial, sablonneux Altitude : 333m Teneur en cacao : 67% Poids : 60g Notes aromatiques : Noix de coco, Jasmin, Pain d’épices, Notes boisées
Un chocolat complexe, qui dévoile des saveurs fruitées mais aussi très florales. Les notes boisées, voire épicées se mélangent parfaitement avec la sucrosité de la noix de coco.