Tablette chocolat Dark Milk - Alto Huayabamba 60%

Producteur : Jorge Yoplac Génétique : CYP-99 (Hybride nativo - trinitario) Sol : Sol alluvial, Sablonneux Altitude : 333m Teneur en cacao : 60% Poids : 60g Notes aromatiques : Noix de coco, Jasmin, Pain d’épices, Notes boisées Dans cette version lait, la tablette dévoile des reflets rubis. D’une rondeur très agréable et d’un équilibre saisissant, les fruits et les fleurs se marient très bien ensemble.