Gin

La saveur initiale de notre gin confirme qu'il s'agit d'un gin (certains gins ne sont pour ainsi dire que de la vodka aromatisée), car c'est le genévrier que l'on sent en premier, puis ce sont d'autres ingrédients, dont les agrumes, la coriandre et la lavande, qui se révèlent en bouche. Il évoque des couchers de soleil provençaux qui se prolongent, un soleil chaud au bord d'une piscine ou sous le parasol d'un café sur la place d'un village. Notre gin est provençal et fier de l'être !