de Langa
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Mid citron est livré en forme de crête de coq (demi-cercle avec compartiments à l'extérieur). Pour le goût frais, nous ajoutons du jus de citron et du zeste de citron provenant de citrons biologiques. La pâte de base se compose de semoule de blé dur, d'œufs et d'eau. Nous n'avons jamais mangé de meilleur plat d'été que des fruits de mer avec des nouilles au citron !