de Langa
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De Idalienisch'n est végétalien sous forme de nouilles roulées. Une matrice en laiton sans insert en plastique est utilisée pour la production. Cela rend la surface de la nouille très rugueuse et elle peut absorber beaucoup de sauce. Nous recommandons une sauce à la crème qui n'est que légèrement assaisonnée elle-même, de sorte que le goût de tomate et de basilic des pâtes soit souligné.