BONITO DU NORD EN EVOO

Filets de bonite confits à l'huile d'olive, pêchés à la Mer Cantabrique et artisanal.    Conditionné en pot verre. Le germon du nord est l'une des espèces les plus appréciées parmi thons.    Il se caractérise par une saveur exquise, une texture douce et une couleur blanche. Sa capture a lieu dans la mer Cantabrique à travers procédés de pêche traditionnels.    Cela se fait un à un et avec un crochet pour que le poisson ne souffre pas et puisse ensuite proposer de la viande beau, de haute qualité. Poids : 230 gr.