Nduja di Spilinga - Salami de Calabre à tartiner épicé

Le nduja est un salami calabrais typique, simplement préparé avec de la viande de porc hachée, des piments, du sel et de l'huile d'olive. Une recette traditionnelle, sans additifs, conservateurs ni colorants. Le goût fougueux et riche fait de 'Nduja une tartinade parfaite sur du pain, mais aussi un ingrédient incroyablement polyvalent qui peut être ajouté aux soupes, mélangé à des pâtes ou utilisé comme garniture de pizza.