Thekkady Vert, récolte 2021

Ce poivron vert pousse dans le parc national de Periyar. Il a un arôme diversifié, doux et frais de menthe et est légèrement chaud. Thekkady Vert se marie bien avec l'agneau, la volaille, le poisson, les sauces légères, les tartes, les légumes asiatiques, les fruits et arrondit les salades. Convient pour les mortiers et les broyeurs.