Sri Lanka Noir, récolte 2023

Grandes baies brunes et noires avec un arôme épicé, corsé et légèrement picotant et un fort piquant. Sri Lanka Noir s'harmonise avec le bœuf, les soupes, les vinaigrettes et les ragouts. Le poivre pousse dans les jardins d'épices riches en espèces autour de Kandy. Convient pour les mortiers et les broyeurs.