Beurre de Cacao (25kg)

Quels sont les avantages pour la santé? Le beurre de cacao est une source importante de vitamine E, qui soutient la vision, la reproduction et la santé de votre cerveau, de votre peau et de votre sang. Le beurre de cacao contient également une grande quantité d'acides gras, ce qui le rend bien adapté comme ingrédient principal dans la crème pour la peau. Comment est-ce fait? Ce produit est fabriqué à partir de grains torréfiés et décortiqués sélectionnés à la main, récoltés à partir de Criollo et Trinitario mûrs. Les fèves sont fermentées puis nettoyées, torréfiées et vannées pour enlever les coques. Les fèves sont exposées à des températures élevées après avoir été refroidies et décortiquées afin de créer des éclats de cacao qui sont ensuite broyés en une masse fine pour obtenir de la liqueur de cacao. La liqueur de cacao est ensuite pressée pour extraire le beurre de cacao à refroidir et à mouler. Beurre naturel non raffiné. Unité = 25kg