Couteau de chef PUMA
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Le couteau à viande est particulièrement adapté pour couper et découper la viande crue et rôtie. La lame assure une coupe ferme et nette des fibres de viande et ne laisse rien à désirer lors de la découpe. - Longueur de la lame : 180 mm - Acier / Dureté : 1.4116 / 57-59 HRC - Longueur totale : 300mm - Poids du couteau 137 g - Écailles : bois d'if - Rivets : laiton -Fabriqué en Allemagne Marque : PUMA Panneau de poignée : bois Longueur de lame : 131 à 180 mm