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Description
Huile vierge 100% naturelle, obtenue par pression à froid par triturage des amandes de Prunus domestica.Le prunier d'Ente est une variété de prunier servant à faire le pruneau d'Agen. Son fruit est appelé prune d'Ente et une fois séché, il devient un pruneau d'ente. Les pruneaux d'ente sont seuls à bénéficier de l'indication géographique protégée de "pruneaux d'Agen". L. Son goût et son odeur irrésistible d'Amande/frangipane est un vrai délice.
Usages : Alimentaire En tant qu'huile d'assaisonnement pour la cuisine à froid ou à chaud (poissons, salades, gateaux...)