Les galettes de riz sont obtenues par pressage à chaud du grain de riz. Avec cette méthode de production, les valeurs nutritionnelles du riz restent inchangées et le produit est léger et parfumé. Les galettes de riz Rice & Rice sont naturellement sans levure et garanties sans gluten. Cette version sans sel convient également pour tartiner avec des confitures et des crèmes sucrées.