AVOINE MONDÉE

Les céréales Probios sont une base précieuse pour la préparation de nombreuses recettes : sautées aux légumes, pour flans ou soupes et bien d'autres préparations que votre imagination vous suggère ! La Lavena (Avena sativa) est une céréale utilisée par l'homme depuis l'Antiquité, à tel point qu'elle est connue comme la nourriture des Berbères. Apprécié principalement pour la préparation de flocons et de muesli, il est aussi délicieux cuit et assaisonné de légumes. L'avoine à grains est également excellente pour une utilisation dans les moulins à domicile pour faire de savoureux flocons de petit-déjeuner. Probios propose de l'avoine cultivée en Italie. Parmi ses caractéristiques nutritionnelles, se distingue la haute teneur naturelle en fibres.