Velouté courges, girolles et marrons

Un délicieux fumet va vous chatouiller les narines. Cette recette à été imaginée en plein cœur de l'automne, avec des produits de saison : courge, girolles, marrons d'ardèche oignons… Ca fait aussi du bien de respecter la saisonnalité des produits. et l'imagination en éveil puise son inspiration sur l'instant et les disponibilités ! Qui plus est, cette recette peut convenir à un régime végétarien, végan même, puisqu'aucun ingrédient d'origine animale n'est incorporé à la recette.