MAQUEREAUX MARINES - 800 g

Le maquereau, poisson à la chair ferme et savoureuse, offre un très grand nombre de possibilités en cuisine. Chez nous elle se décline de deux sortes, une version classique (le maquereau au vin blanc) et une version originale ( le maquereau à la tomate). En bref ce qu'il faut retenir, ce poisson pas comme les autres est facile à sublimer.