PLANTIN
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- Fondée en 1930
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Fondée en 1930 à Puyméras en Provence par Marcel Plantin, la Maison Plantin s’est imposée comme une référence française dans le monde de la truffe. D’abord fournisseur des plus grandes tables, elle a su développer un savoir-faire unique autour de la sélection, la préparation et la conservation des truffes les plus prestigieuses : truffe noire du Périgord, truffe blanche d’Alba, truffe d’été et truffe de Bourgogne.
Sous l’impulsion d’Hervé Poron, puis de Christopher Poron et Nicolas Rouhier, l’entreprise a pris une dimension internationale tout en restant fidèle à ses racines artisanales.
Au fil du temps, Plantin a élargi son expertise aux champignons secs haut de gamme (morilles, cèpes, girolles, trompettes…) et créé une collection gourmande de délices et condiments à la truffe : huiles, tartinables, miels, sels et sauces.
Depuis 2019, la Maison Plantin accueille également les particuliers dans sa boutique et son Institut de la Truffe, un lieu de partage et de découverte dédié à l’univers truffé.
Sous l’impulsion d’Hervé Poron, puis de Christopher Poron et Nicolas Rouhier, l’entreprise a pris une dimension internationale tout en restant fidèle à ses racines artisanales.
Au fil du temps, Plantin a élargi son expertise aux champignons secs haut de gamme (morilles, cèpes, girolles, trompettes…) et créé une collection gourmande de délices et condiments à la truffe : huiles, tartinables, miels, sels et sauces.
Depuis 2019, la Maison Plantin accueille également les particuliers dans sa boutique et son Institut de la Truffe, un lieu de partage et de découverte dédié à l’univers truffé.
