NOU CRÉMANT
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Johanniter, Sauvignac et Cabernet Blanc rendent le NOU-Secco tout simplement passionnant. D'une certaine manière, cela me rappelle Caramel salé et en même temps pêches de vigne et poires juteuses. Tout simplement heureux et délicieux. Enfin un secco sec qui anime et met de bonne humeur ! Nous utilisons pour notre Secco biologique des cépages respectueux de l'environnement et résistants aux champignons et économisons ainsi considérablement CO2 et jusqu'à 80% de protection des plantes. Nous favorisons la biodiversité et proposons aux vignerons de notre collectif un salaire équitable et une aide à la transition vers la viticulture biologique Piwi.