L’huile d'olive Aglandau est un trésor gastronomique qui se distingue par son profil aromatique unique. À la dégustation, elle révèle des notes fraîches et végétales, évoquant l'herbe coupée, avec une pointe d'artichaut et de banane verte. Son fruité vert est marqué par une ardence et une amertume maitrisée. Variété(s) d’olive(s) : Aglandau Type de fruité : Fruité mi-vert original Région : Provence / pays d’Aubagne - France Composition : Huile d’olive vierge extra 100% extraite à froid dans les 24H suivant la récolte. Accords et suggestions : Parfaite sur une cuisine tout en fraîcheur, poissons blancs délicats, salades vertes variées et vinaigrettes, salade niçoise ou encore sur des fromages de chèvre frais. Vient en finition sur un risotto ou sur un plat de pâtes.