Chine : le livre de cuisine

' China The Cookbook est un magnifique aperçu de l'histoire de la cuisine chinoise. Je le conserverai précieusement dans ma collection et il servira sans aucun doute de référence précieuse pendant de nombreuses années à venir.' – Ken Hom OBE, chef, auteur et présentateur de radio à l'échelle mondiale La bible de la cuisine la plus populaire et la plus ancienne du monde