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Le pain d'épices est un biscuit hollandais avec une longue histoire. A l'origine, le biscuit a été fondé au XVIIe siècle à partir de chutes de pain d'épices pour célébrer la longue tradition de Sinterklaas. Depuis, le biscuit a trouvé sa propre recette et obtient les mêmes épices, dont la cannelle, la muscade, les clous de girofle, le gingembre en poudre, la cardamome et le poivre blanc. Bien que le biscuit soit traditionnellement consommé à Sinterklaas en décembre, il est souvent utilisé lors de célébrations tout au long de l'année.
En raison de l'amour national pour le biscuit, nous avons décidé de le rehausser en le trempant dans un délicieux chocolat belge et en proposant de nombreuses saveurs. Les cookies sont tous fabriqués localement avec amour juste à l'extérieur d'Amsterdam afin que nous puissions vous offrir le cookie le plus authentique possible. Vous découvrirez de nouvelles saveurs chaque année, car nous aimons expérimenter différents goûts et textures pour enthousiasmer nos clients. Tout en conservant nos best-sellers, car nous savons que les gens ont leurs favoris.
Miguel et moi (Yasmin) avons démarré cette entreprise familiale en 2020 avec uniquement des magasins éphémères saisonniers. Depuis, nous nous sommes développés dans 6 magasins permanents, vous proposant de délicieux biscuits toute l'année. De plus, nous ouvrons toujours 10 pop up stores pendant la saison et expédions dans le monde entier pour garantir que tout le monde ait accès à nos cookies pour Sinterklaas.
N'oubliez pas d'essayer le célèbre biscuit hollandais et gardez un œil sur nos nouvelles saveurs au fil des années.
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