Cépage : Sauvignon 100% Année 2022 Une durée de fermentation de 18 jours Elevage : 12 mois en barrique et un vieillissement en bouteille : 12 mois Caractéristiques : notes méditerranéennes, sauge, romarin, menthe, très balsamique Goût : saveur marquée et excellente structure, grand équilibre, balsamique