Pâtes - Torsade - Blé ancien variété Rouge de Bordeaux BIO

Ces pâtes ont été élaborées à partir d'une variété de blé ancien appellé "Rouge de Bordeaux" et notamment réputé pour sa richesse en bêta-carotènes. Après une sélection rigoureuse des matières premières, nos torsades sont élaborées artisanalement par extrusion puis séchées à basse température et longue durée (18-20 heures). Nos torsades ont une cuisson rapide (6 à 8 minutes). Procédé de fabrication : Extrusion et séchage à basse température Ingrédients d'origine biologique, sans colorants, sans conservateurs, sans ionisation Langue d'étiquettage : Français, Anglais, Allemand, Néerlandais