Tubes

Les Tubetti font partie de la famille des pâtes courtes, elles sont recommandées pour la préparation de soupes de légumineuses, comme les haricots ou les lentilles ou pour les soupes en bouillon.    Dans le sud de l'Italie, ils sont particulièrement utilisés pour les "haricots et moules", mais aussi excellents avec les sauces légères aux tomates et au basilic. La ligne "DURM WHEAT" est la ligne classique, avec un mélange des meilleures variétés de blé dur des Pouilles sélectionnées pour obtenir un mélange qui donne aux pâtes la bonne consistance et ténacité, avec un parfum enivrant d'écorce de pain. Les pâtes haute pureté CASA PRENCIPE sont étirées au bronze, séchées à basse température et produites uniquement avec du blé biologique issu d'une chaîne d'approvisionnement courte.