Fusilloni Senatore Cappelli

Un format exclusif et délicieux.    Les fusilloni de Casa Prencipe se distinguent par leur rainure et leur étirage en bronze pour envelopper la sauce.    Le Fusillone Casa Prencipe est utilisé dans plusieurs cuisines étoilées internationales. Le blé « Senatore Cappelli », utilisé en pureté (100 %), est surnommé « le père du blé moderne ».    Né en 1915 à Foggia.    Connu pour sa taille (environ 150-160 cm).    Environ 90 % des nouvelles variétés de blé dur proviennent de modifications génétiques du Senatore Cappelli.    Célèbre pour ses arômes et sa haute digestibilité. Les pâtes haute pureté CASA PRENCIPE sont étirées au bronze, séchées à basse température et produites uniquement avec du blé biologique issu d'une chaîne d'approvisionnement courte.