Ferri Senatore Cappelli

Macaroni grillé.    Production artisanale Fabriqué dans les Pouilles. C'est un produit typique du sud de l'Italie.    Dans certaines régions, ils sont appelés « fricelli » ou « fusilli des Pouilles ». Le blé « Senatore Cappelli », utilisé en pureté (100 %), est surnommé « le père du blé moderne ».    Né en 1915 à Foggia.    Connu pour sa taille (environ 150-160 cm).    Environ 90 % des nouvelles variétés de blé dur proviennent de modifications génétiques du Senatore Cappelli.    Célèbre pour ses arômes et sa haute digestibilité. Les pâtes CASA PRENCIPE Haute Pureté sont séchées à basse température et sont produites uniquement avec du blé biologique issu d'une chaîne d'approvisionnement courte.