Biscuits Regina_grande

La reine des biscuits pâtissiers est l'un des biscuits siciliens typiques. La particularité du biscuit de reine est d'être recouvert de graines de sésame, une caractéristique qui le rend particulièrement savoureux et croustillant. L'ancienne recette, transmise de génération en génération, semble provenir de la province de Palerme, mais le biscuit reine ou reginella est répandu dans toute la Sicile. Dans le jargon populaire, on l'appelle "biscuit ca ciciulena" ou "biscuit nciminato". Le biscuit reine est un biscuit croustillant idéal pour accompagner un thé, un passito ou pour le petit déjeuner à manger avec du lait et du café. Ingrédients du biscuit Regina : farine, lait, sucre, cannelle, graines de sésame. Ils viennent en 3 packs différents • 0,500 kg • 1 000 kg • 1 500 kg