pappardelle

Rustichella d’Abruzzo Pappardelle all’Uovo – Pâtes aux œufs authentiques, pleines de caractère et de saveur Des rubans larges pour une élégance culinaire Les pappardelle sont des rubans toscans classiques qui se marient à merveille avec des sauces onctueuses comme le ragù de gibier, les ragoûts ou la sauce crémeuse aux champignons. La version aux œufs ajoute une couche supplémentaire de saveur et de texture, faisant de ces pâtes un favori parmi les chefs et les amateurs de pâtes à la recherche de raffinement et de profondeur. Fabriquées avec des œufs italiens et du blé dur Rustichella d’Abruzzo produit ces Pappardelle all’Uovo avec du blé dur 100 % italien et des œufs frais de première qualité. L'utilisation de moules en bronze crée une texture rugueuse qui retient de manière optimale les sauces. Le processus de séchage lent et à basse température préserve le goût authentique et la valeur nutritionnelle de la pâte. Pour des plats classiques et festifs Grâce à leur largeur et leur texture, ces pâtes sont idéales pour les sauces consistantes et mijotées longuement, ainsi que pour les plats festifs classiques. Qu'il s'agisse de pappardelle au sanglier, à la truffe ou à la crème aux champignons, ces pâtes apportent ambiance et saveur à la table. Informations produit • Fabriqué avec du blé dur 100 % italien et des œufs • Contient 33 % d'œufs pour une saveur riche et une texture parfaite • Étiré au bronze et séché lentement • Conditionnement : 250 grammes • Temps de cuisson : environ 6 à 8 minutes • Production artisanale dans les Abruzzes Les Pappardelle all’Uovo de Rustichella sont des pâtes aux œufs artisanales haut de gamme, idéales pour les épiceries fines, les traiteurs ou les restaurants de gastronomie italienne.