Orecchiette

Orecchiette Sgambaro – Pâtes authentiques des Pouilles Une forme de pâtes traditionnelle pleine de caractère. Orecchiette signifie littéralement « petites oreilles » en italien. Cette forme de pâtes caractéristique de la région des Pouilles a une forme concave et ronde qui retient parfaitement la sauce. Particulièrement populaire en combinaison avec des légumes tels que le brocoli ou les feuilles de navet, ou avec une sauce tomate copieuse et du pecorino. Fabriqués à la main en Italie Les orecchiette Sgambaro sont fabriquées à partir de blé dur 100 % italien, séché lentement à basse température et façonné dans des moules en bronze. Cela donne un goût authentique et une surface rugueuse sur laquelle les sauces adhèrent de manière optimale. Informations produit • Fabriquées à partir de blé dur 100 % italien • Forme typique des Pâtes des Pouilles, avec un design qui retient la sauce • Séchées à basse température pour une texture et une saveur optimales • Conditionnement : 500 grammes • Temps de cuisson : environ 10 à 12 minutes • Végétalien et végétarien Un plat de pâtes original qui rehaussera votre menu avec la tradition authentique du sud de l'Italie.