Fait maison

Paquet de 500 g de caserecce à partir de blé 100% italien, étiré au bronze, avec un séchage long et délicat à basse température. Casereccia est notre format de pâtes traditionnel, mais unique par sa délicatesse, sa saveur et sa consistance et qui rehaussera toute création culinaire. Le caractère artisanal des pâtes ne permet pas de définir un temps de cuisson unique. Il est conseillé de plonger chaque kg de pâtes dans au moins 10 litres et de vérifier la cuisson jusqu'à ce que vous atteigniez celle que vous préférez.