Oignon Aigre-Doux Bio 200g

La Sicile a toujours été une terre riche en oignons. Partant d'une recette typique de Giarratana, notre chef laisse s'écouler l'eau de la végétation avant de la cuire en aigre-doux. Cela permet à l'oignon de rester doux et délicat, ainsi que très digeste. Avec de la viande, du poisson, en salade, sur une bruschetta : un produit vraiment polyvalent !