Le nectar de césar

Commentaires Le Vignoble Terroir : Argilo calcaire et sablonneux Encépagement : 100% Sauvignon Récolte : Toute mécanique Superficie : 25 ha Vinification Macération pré-fermentaire en amphores Pressurage : Direct pneumatique à froid Fermentation : Alcoolique 3 mois en amphores sans sulfites ajoutés Dégustation Idéal avec tapas, viandes blanches, cuisine épicée, confits, tartes aux fruits et pâtisseries orientales. Température de service 15°C. Belle robe ambrée, intense et limpide. Nez complexe avec des arômes d’agrumes, de fruits secs et notes de confiseries. Bouche ample et puissante au tanins soyeux. Potentiel de garde 1 à 5 ans.