Whiskey Heaven's Door - Straight Bourbon

Le whiskey Heaven’s Door Tennessee Straight Bourbon provient d’un brassin de seigle auquel est additionné un assemblage de « petits grains » servant à complémenter le caractère conféré par les 8 années passées en barrique de chêne américain neuves. A l’inverse des Tennessee whiskeys traditionnels, le processus dit de « Lincoln County » n’est pas utilisé pour le whiskey Heaven’s Door Tennessee Straight Bourbon ce qui permet au whiskey vieilli de déployer les arômes épicés typiques du seigle. Le brassin de seigle sélectionné offre un whiskey voluptueux avec une longue durée de vie, aux arômes de vanille et de pain frais sur un fond de notes toastées typiques du chêne. Notes de dégustation : Nez de pain fraîchement cuit, popcorn beurré et fruits secs. Finale douce et longue sur des notes de caramel, cannelle et noix de muscade. 7 ans d’âge 42% alc/vol