Tequila Los Tres Toños - Blanco

Tequila non vieillie aux notes végétales et finement fumées. La spécialité de “Los Tres Toños” réside dans ses notes fumées distinctives, dont l’intensité varie en fonction du temps de vieillissement. Dès leurs débuts, la famille Real Reynoso a mené de nombreuses expériences pour donner cette caractéristique à leur tequila. Ils ont opté pour un procédé de distillation inhabituel : sur feu de bois ouvert, afin que la fumée du bois imprègne le distillat, donnant naissance à une tequila innovante et savoureuse. Los Tres Toños accorde une grande importance à la responsabilité sociale et adhère aux normes Amfori BSCI, mettant l’accent sur la protection de l’environnement, la qualité et le bien-être de leurs employés. Matière première : Agave bleu "Tequilana Weber" provenant des colines surplombant Amatitán. Élaboration : Fermentation en cuves inox du moût pendant environ 48h. Processus unique de double distillation en alambics en inox sur feu de bois ouvert. Notes de dégustation : Robe cristalline. Nez aux arômes herbacés et minérales. Notes marquées de fumée et d’agrumes. En bouche, l'attaque est douce puis montée en puissance marquée par des notes intenses herbacées et fumées. La finale est poivrée avec une légère douceur sucrée. 38% alc/vol