Tequila Los Tres Toños - Añejo

Une tequila complexe. Épicée, fumée et longuement vieillie. La spécialité de “Los Tres Toños” réside dans ses notes fumées distinctives, dont l’intensité varie en fonction du temps de vieillissement. Dès leurs débuts, la famille Real Reynoso a mené de nombreuses expériences pour donner cette caractéristique à leur tequila. Ils ont opté pour un procédé de distillation inhabituel : sur feu de bois ouvert, afin que la fumée du bois imprègne le distillat, donnant naissance à une tequila innovante et savoureuse. Los Tres Toños accorde une grande importance à la responsabilité sociale et adhère aux normes Amfori BSCI, mettant l’accent sur la protection de l’environnement, la qualité et le bien-être de leurs employés. Matière première : Agave bleu "Tequilana Weber" provenant des colines surplombant Amatitán. Élaboration : Fermentation en cuves inox du moût pendant environ 48h. Processus unique de double distillation en alambics en inox sur feu de bois ouvert. Vieillissement : 3 ans en fût de chêne Notes de dégustation : Robe couleur ambre doré vif qui reflète la qualité et l'âge du liquide. Un nez riche et enveloppant, aux arômes de vanille, caramel et bois grillé, des pointes de chocolat et une subtile présence de fruits secs. En bouche, la tequila surprend par sa grande douceur et sa riche texture veloutée, suivie par une intense cascade de saveurs incluant le chocolat noir, les épices douces et une finale de poivre blanc. 38% alc/vol