Armagnac Récapet 2009

Les armagnacs Récapet résultent d’une longue quête d’excellence, à la recherche du parfait équilibre entre le vin, le bois et le temps. Situé au coeur de l’appellation Bas-Armagnac, le domaine Targuerie et ses 15 hectares de vigne conduit depuis plus de 10 ans en agriculture biologique, offre un cadre idéal pour l’élaboration d’armagnacs d’exception, dans le respect de la nature, de ceux qui l’exploitent et des consommateurs. Récapet 2009 : Vins de cépage folle blanche distillé à jet continu en alambic armagnacais à plateaux. Veilli en fûts de chêne. Armagnac de 2009 mis en boutelle en 2021. Robe : acajou révélant les plus de 10 ans passé en fût. Nez : expressif, floral et aérien, qui exprime toutes les qualités de la folle blanche. Sa richesse aromatique finement boisée, s’exprime à travers des arômes herbacés, pâtissiers et d’agrumes. Bouche : la folle blanche s’exprime magnifiquement : généreux et délicat sur des notes florales, grillées (café, amande) et exotiques. La finale est complexe et persistante. A déguster pur.