Le gros sel de Guérande

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Nom : Gros Sel de Guérande Producteur : Artisans du Sel Zone d'origine : Le Croisic, Presqu'île de Guérande, Loire-Atlantique Ingrédients : 100% Gros Sel de Guérande. Sans additifs ni conservateurs. Format : Seau – 1 kg Stockage : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. DESCRIPTION : Le Gros Sel de Guérande est récolté manuellement selon la tradition ancestrale des marais salants de l'Atlantique. Durant l'été, les paludiers permettent à l'eau de mer de s'évaporer naturellement et de recueillir le gros sel qui se dépose au fond des bassins d'argile. Ce sel gris, riche en minéraux et oligo-éléments, est apprécié pour sa grosse granulométrie. Il ne subit aucun traitement ni raffinage : c'est du sel pur, tel que la nature le propose. MODE D'EMPLOI : Ce gros sel de Guérande est idéal en cuisine pour la cuisson des pâtes, le salage de l'eau de cuisson ou la conservation des aliments. Voici quelques idées : Pour le salon…