Foie gras d'oie entier, Pompougnac Plassard de la Maison Vilatte

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Nom : Foie gras entier d'oie Producteur : Maison Vilatte Plassard Pompougnac Zone d'origine : Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, Périgord Noir – Dordogne, France Ingrédients : Graisse de foie d'oie, sel, poivre. Sans conservateurs, sans additifs. Format : 125 g Conservation : À conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. Allergènes : Ne contient aucun allergène déclaré. Peut contenir des traces de lait, d'œufs ou de moutarde. DESCRIPTION : Symbole d’élégance et de tradition gastronomique, le Foie Gras Entier d’Oie est l’une des expressions les plus raffinées du savoir-faire du Périgord.Élaboré à partir d'un seul foie d'oie entier, sélectionné à la main pour sa qualité et sa régularité, il est délicatement assaisonné de sel et de poivre et cuit à basse température dans sa propre graisse naturelle.Le résultat est un foie gras fin, aromatique et soyeux, à la structure plus délicate que celle de...