Bordeaux Rouge, Château La Bertrande

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Appellation : Cadillac Côtes-de-Bordeaux AOC Maison : Château La Bertrande Cépages : Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Cabernet Franc 15 %, Malbec 10 % Zone d'origine : Cadillac, rive droite de la Garonne – Bordeaux, France Vinification et élevage : Les raisins, provenant de vignobles exposés sud-ouest sur des sols argilo-calcaires, sont récoltés à maturité optimale.La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec un remontage doux pour extraire la couleur et les tanins fins.Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 12 à 18 mois en barriques de chêne français, certaines neuves et d'autres de deuxième passage, afin d'intégrer sa structure et sa complexité aromatique. Alcool : 14 % vol. Millésime : 2019 et 2020 Format : 0,75 l Allergènes : Contient des sulfites Température de service : 16–18 °C NOTES DE DÉGUSTATION : Millésime 2019 Un vin riche et concentré, à la robe rubis intense aux reflets grenat.Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs se dégagent (m...