Bordeaux Blanc, Château La Bertrande

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Appellation : Bordeaux AOC Blanc Sec Maison : Château La Bertrande Cépages : 100% Sauvignon Zone d'origine : Cadillac-Côtes-de-Bordeaux, rive droite de la Garonne – Bordeaux, France Vinification et élevage : Les raisins proviennent de parcelles situées sur les coteaux argilo-calcaires du domaine, récoltés aux premières heures du matin pour préserver les arômes et la fraîcheur.Après un pressurage doux, le moût fermente à basse température dans des cuves en acier inoxydable, avec un élevage sur lies fines pendant quelques semaines.Ce procédé nous permet de mettre en valeur la composante fruitée et la fine minéralité typiques du terroir. Alcool : 12,5 % vol. Millésime : 2023 Format : 0,75 l Allergènes : Contient des sulfites Température de service : 8–10 °C NOTES DE DÉGUSTATION : Un blanc sec et brillant, une expression authentique du savoir-faire bordelais.La couleur est jaune paille avec des reflets verdâtres.Au nez, il s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de pêche blanche, de fleur de sureau et une délicate note herbacée...