Billes de biscuits salés Pap et Pille 200g Tomate et Piment de Cayenne

Au cœur du Mexique, à Oaxaca, nous avons rencontré Gabriela, une marchande d'épices renommée au marché de Benito Juárez. Elle nous a guidés à travers les montagnes de piment de Cayenne, révélant les nuances subtiles de chaque variété et expliqué comment cette épice jouait un rôle central dans la cuisine mexicaine, apportant chaleur et profondeur à des plats emblématiques.