Confiture de piment “Les saveurs audacieuses de Laurette”

Notre confiture de piment est née d’une surprise : ma femme, Laurette, peu friande de piment, en est tombée amoureuse. Douce, légèrement relevée et pleine de caractère, cette confiture de piment rouge artisanale est préparée avec soin, à partir d’ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs. Elle est cuisinée à base de piment de Cayenne rouge bio, cultivé localement dans le sud de la France. Ce piment, à la fois vif et aromatique, apporte juste ce qu’il faut de chaleur pour faire fondre les plus sceptiques. Cette confiture s’adapte à tous les palais et se marie avec brio à une grande variété de plats. Elle s’invite aussi bien sur un fromage de chèvre, un foie gras, qu’en toute simplicité sur une tranche de pain frais. C’est un accompagnement idéal pour vos apéros, planches ou recettes sucrées-salées. Fabriquée en France, dans notre atelier du Sud, cette confiture artisanale révèle tout le potentiel du piment sous une forme douce et gourmande. Idée recette : testez-la en association avec un poisson grillé ou en topping sur une tarte fine salée. Une façon originale d’ajouter du relief à vos plats du quotidien. Ingrédients : Piment de Cayenne (origine France), Sucre de canne