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VENTRESCA DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA
Paco Lafuente

Ventresca de thon à l'huile d'olive

Nous sélectionnons la ventrèche de thon pâle (Thunnus Albacares) pour sa jutosité et sa texture. Nous le présentons en filets selon notre recette traditionnelle à l'huile d'olive

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