Édition spéciale WWF – piment au chocolat bio, 60% de cacao

Notre édition spéciale WWF de la forêt tropicale, pour la forêt tropicale !    La particularité de ce chocolat : les grains pour les barres proviennent exclusivement de coopératives des zones de projet du WWF en Amazonie équatorienne. Parce que plaisir et durabilité ne doivent pas nécessairement s’exclure mutuellement.    Les coopératives cultivent du cacao dans ce qu'on appelle les chakras, c'est-à-dire des jardins forestiers, ainsi que de nombreuses autres plantes utiles et médicinales.    De cette manière, la forêt tropicale est préservée et ne doit pas céder la place à la monoculture.    Cela offre également un autre avantage important : les producteurs de cacao diversifient leurs revenus en produisant d'autres produits en plus du cacao pour leur propre consommation ou le marché local. Le ton légèrement épicé du piment et le ton crémeux du cacao s'accordent parfaitement et ont remporté la médaille d'argent mondiale en 2017 aux International Chocolate Awards.    Cette barre est basée sur une recette de piment utilisée par le peuple mapuche du sud du Chili et est riche en vitamine A.