Piment de la Jamaïque au chocolat bio, 60% de cacao
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Connue comme ingrédient du gin, la baie de genièvre est également largement utilisée comme plante médicinale. De cette association avec le cacao équatorien, on obtient un chocolat merveilleusement floral qui développe progressivement ses arômes fins. La barre a remporté sa médaille d'or bien méritée aux International Chocolate Awards 2019.