VRAI CAFÉ TURC OZERLAT - MOZAIK

Le café turc réinventé pour le buveur de café moderne, inspiré par le goût de l'expresso italien brillant et l'amour de la tradition. Mozaik est un tout nouveau voyage de découverte pour les papilles gustatives. Sous une crème gourmande, Mozaik offre un somptueux arôme de noix rôties et de fruits rouges, avec une bouche beurrée aux notes de noisette, de canneberge et d'agrumes acidulés. Ajouter 1 cuillère à café bien remplie de café (et du sucre si vous le souhaitez) dans la casserole (ibrik / cezve) avec 70 ml d'eau à température ambiante, placer sur un feu moyen et remuer doucement pour mélanger les ingrédients. Laissez-le infuser sans être dérangé, mais surveillez attentivement pour vous assurer qu'il ne bout pas. Ce que vous recherchez, c'est le moment juste avant l'ébullition, lorsque la mousse commence à monter sur les bords. Dès que cela se produit, éloignez le pot du feu et versez-le délicatement dans votre tasse à café.